Entradas

  • Carpaccio de Pulpo al Olivo $9.000

    Finas láminas de Pulpo del Sur acompañadas con un Dressing al Olivo, Queso Parmesano, Mix Verde y Tostadas

  • Ceviche Mixto $10.800

    Ceviche de Salmón, Pulpo, Camarón, Cebolla en Pluma, Pimentón, Chips de Papa Camote, Choclo Peruano y macerado en Leche de Tigre

  • Tártaro de Carne $9.200

    Filete de Ternera con un toque de Perejil, Cebolla, Ají Verde, Alcaparra, Pepinillo y Berros acompañados tostadas

  • Tártaro de Remolacha $7.800

    Betarraga con Cebolla Morada, Alcaparra, Pepinillo, Ciboulette, Dressing de Palta y Mix Verde acompañado de tostadas

  • Tataki de Salmón $10.200

    Salmón sellado en alta temperatura con Sésamo acompañado de Salsa Ponzu y Mix Verde

  • Atuna Que Tuna Tuna $9.900

    Lomo de Atún, sellado en alta temperatura con Sésamo acompañado de un Dressing de Mango de la casa y Mix Verde

  • Provoleta con Tostadas $6.000

    Con un toque de Orégano

Ensaladas

  • Ensalada Cesar Camarón $8.800

    Camarón Apanado en Panko y Sésamo con Mix Verde con un toque de Rúcula y Berros refinados con Queso Parmesano y Crutones acompañados de un Dressing Cesar

  • Ensalada Cesar Pollo $8.000

    Pollo a la plancha con Finas Hierbas con Mix Verdes con un toque de Rúcula y Berros refinados con Queso Parmesano acompañado de un Dressing Cesar

  • Desde el Huerto $7.800

    Cous-Cous al Pesto, Lechuga, Rúcula, Berro, Cebolla Morada, Nueces, y Palta con Dressing cítrico

Acompañamiento

  • Vegetales Grillados $4.900
  • Papas Gratinadas $4.900
  • Guiso de Quinoa con Vegetales $4.900

Papas fritas

  • Papas Fritas Bravas $6.900

    Papas Fritas cortadas en la casa acompañada de Salsa Brava

  • Papas Trufadas $7.900

    Un plato a explotar de Papas cortadas en la casa, Queso Parmesano, Perejil, bañadas en Aceite de Trufa.

platos de fierro fundido

  • Pollo-Champiñón $16.900

    500 grs de Pollo con Champiñones salteados acompañado de Papas Semilla y Ají Verde asado

  • Baby Ribs $18.900

    Costilla de Cerdo (Baby Ribs) ahumadas y bañadas en salsa BBQ casera acompañadas de Papas Fritas y Coleslaw

  • Pulpo $18.000

    Pulpo Grillado con Salsa Anticuchera acompañado de Papas Semilla y Ají Verde asado

  • Carne con Camarón 36/40 $19.900

    500 grs Filete de Res al Romero y Camarones salteados con Papas Semilla y Ají Verde asado

  • Sal del Himalaya $23.990

    Punta Ganso, Arrollado de Flat Iron relleno con Tocino, Queso Crema al Romero acompañados de Vegetales de la Estación

Tablas

  • Tabla Euforia $18.000

    Brochetas de Pollo Satay, Filete de Res al Ajillo, Camarones apanados con una Salsa Spicy y Ceviche Mixto con Tostadas

  • Tabla de Tacos Mexicanos $18.000

    Tacos rellenos de Camarón, Lechuga Hidropónica, Cebolla Morada y Salsa de Cilantro, Tacos rellenos de Pulled Pork con Pico Gallo y Salsa Chipotle Ají Cacho Cabra acompañado de Nachos Guacamole

  • Tabla la Huerta $18.000

    Humus de Betarraga acompañadas de Tortillas, Brochetas Tomate Cherry, Queso Cabra y Pesto de Albahaca, Verduritas Asadas y Ceviche de Champiñón

burgers

  • Burger Queen Bacon $9.800

    150 grs de Burger Casera, Pan Brioche, Salteado de Champiñones, Pimentón, Cebolla, Tocino, Lechuga, Salsa de Cilantro. Incluye Papas Fritas

  • Burger New York $9.900

    Pan Brioche, 150 grs Burger Casera, Queso Mozzarella fundido, Huevo Frito, Tocino, Aros de Cebolla Apanada y Salsa BBQ. Incluyen Papas Fritas

  • Burger Chili $9.400

    150 grs de Burger Casera, Pan Brioche, Queso Mozzarella fundido, Tocino, Rúcula, Tomate Asado, Ají Jalapeño y Salsa Chipotle. Incluyen Papas Fritas.

  • Pulled Pork $9.100

    Pan Baguette, Pulled Pork de Cerdo asado desmechado con Salsa BBQ casera, Coleslow, incluye Papas Fritas y Salsa Tartara.

  • Bocatina Mexicana $9.500

    Pan Baguette, Carne Mechada, Pico de Gallo, Guacamole. Incluyen Tortilla de Maíz

sushi

  • California Chicken $5.800

    Pollo Teriyaki, Queso Crema y Palta envuelta en Sésamo

  • California Ebi $6.000
  • California Sake $6.200

    Relleno de Salmón, Queso Crema y Palta, cubierto en Ciboulette

  • Kapureze Hot $6.000

    Frito en Panko Relleno de Queso Mozzarella, Tomate y Albahaca

  • Ebi Roll $6.800

    Relleno con camarón, Palta y Ciboulette. Cubierto de salmón y salsa Acevichada

  • Tako Olive $6.400

    Relleno con Pulpo y Palta. Cubierto de Salmón bañado en una Salsa de Olivo

  • Chicken Roll $6.000

    Envuelto en Queso Crema y Almendras Tostadas, relleno con Pollo Teriyaki y Palta

  • Sake Roll $6.800

    Relleno con Salmón apanado, Queso Crema y Ciboulette. Cubierto en Palta, Papas al Hilo y Salsa a la Huancaína

  • Maguro Hot $6.400

    Frito en Panko relleno con Atún, Queso crema y Salsa Spicy

  • Sake Acevichado $6.900

    Camarón y Palta cubierto en Ceviche Mixto

  • Tuna Sake Avocado Roll $6.800

    Sin Arroz relleno con Salmón, Atún Queso Crema y Ciboulette. Cubierto de mixto de Atún y Palta en Salsa Acevichada y Sésamo

postres

  • Volcán de Chocolate con Helado de Vainilla $5.200
  • Copa de Helado $4.800

    Vainilla, Pistacho o Crema de Baileys

Sin Alcohol

  • Red Bull $3.600
  • Limonada $3.400
  • Limonada Sabores (Menta, Jengibre, Albahaca, Mixta) $3.800
  • Jugos (Maracuya, Mango, Frambuesa) $4.200
  • Fever Tree (Agua Tónica - Ginger Beer) $4.600
  • Acqua Panna Toscana - Glass Still 750ml $4.800
  • Acqua Panna Toscana - Glass Still 250ml $3.200
  • S. Pellegrino - Glass Sparkling 750ml $5.200
  • S. Pellegrino - Glass Sparkling 250ml $3.200
  • S. Pellegrino - Glass Tónica 200ml $3.800
  • Fentimans $3.600

    Agua Tónica/Limonada Rosa/ Ginger Beer

  • Agua Mineral $2.400
  • Ginger Ale - Schweppes $2.600
  • Bebidas $2.400

Cervezas Importadas

  • Erdinger Alkoholfrei - Alemania $4.800
  • Erdinger Trigo - Alemania $5.200
  • Schofferhofer Tradicional - Alemania $5.400
  • Schofferhofer Filtrada Lager - Alemania $5.400
  • Heineken 5º - Holanda $4.800
  • Heineken 0º - Holanda $4.800

Cervezas Nacionales

  • Kross Golden Ale $3.800
  • Kross Pils $3.800
  • Kross 5 Aniversario $5.200
  • Kross Ipa $5.200
  • Kross Stout $3.800
  • Kunstman Torobayo $3.800
  • Kunstman Lager $3.800
  • Kunstman Bock $3.800
  • Royal Guard $3.800
  • Royal Guard Ipa 6,3º $3.800
  • Austral Lager $3.800
  • Austral Calafate $3.800

Cocteles Sommelier

  • EUFORIA $6.800

    Gin, Lavanda, Licor Naranja, Moras, granadina.

  • DELIRIO $7.800

    Macerado ají en pisco, kiwi, apio, manzana.

  • LUJURIA $7.400

    Vodka mandarin, ramazzotti, syrup naranja, mix cítrico, Agua Tónica.

  • ELIXIR $6.800

    Gin, mix cítrico, almíbar de naranja, Maracuya, Bitter angostura.

  • SEDUCCIÓN $7.200

    Gin, mix cítrico, almíbar de naranja, Maracuya, Bitter angostura.aVodka de durazno, Amaretto, Fernet, Licor naranja, almíbar de frutos rojos.

  • BLOODY HELL $7.400

    Vodka, Licor frutos rojos, Limonada de rosas, Te de frambuesa. Aromatizado con agua de rosas.

  • NIRVANA $7.200

    Gin, Amaretto, Licor de naranja, Maracuya, Agua de rosas, Mix cítrico.

Cocteles clásica

  • Amaretto Sour $5.400
  • Aperol Spritz $6.400
  • Alexander $5.400
  • Bloody Mary $7.400

    Vodka, Jugo de Tomate, Condimentos

  • Blue Hawaian $5.400
  • Blue Margarita $5.400
  • Clavo Oxidado $6.800

    Whisky, Drambuie

  • Cosmopolitan $5.400

    Vodka, Triple Sec, Jugo Arándanos

  • Daiquiri $5.800

    Ron, Fruta Selección (Maracuya - Frambuesa - Mango - Limón), Limón y Jarabe Goma

  • Jägerbomb $6.800

    Jägermeister, Red Bull

  • Long Island Ice Tea $5.400
  • Manhattan $5.400
  • Moscow Mule $7.800

    Vodka, Ginger Beer, Limón

  • Ramazzotti $7.400

    Ramazzotti, Espumante Rose, Menta

  • Negroni $5.800

    Gin, Campari, Vermouth Rosso

  • Old Fashioned $5.400
  • Orgasmo $5.800
  • Orgasmo Multiple $6.800
  • Piña Colada $6.400

    Ron, Piña, Crema de Coco

  • Ruso Blanco $5.400
  • Ruso Negro $5.400
  • St-Germain Spritz $7.800

    ST-Germain, Espumante, Menta y Arándanos

  • Tom Collins $5.400

Estandartes Chilenos

  • Navegado Sky (Flameado) $5.800

    Syrah Flameado, Naranja, Syrup Canela y Clavo de Olor

  • Borgoña Antaño $5.800

    Corte de Carmenere/cepa País, Frutos del Bosque

Aperitivos

  • Caipirinha Tradición $5.400

    Cachaca, Limón, Azúcar

  • Caipirinha Sabores $5.600

    Cachaca, Limón, Azúcar

  • Sour Vinos $5.600

    Quebranta, Limón Pica, Jarabe Goma

  • Chilcano de Pisco $5.600

    Quebranta, Limón, Ginger Ale

  • Martini Dry $6.200

    Gin, Vermouth Dry

  • Kir Royal $5.400

    Licor Cassis, Espumante

  • Mojito Tradición $5.400

    Ron, Menta, Limón, Soda

  • Mojito Sabores $6.400

    Ron, Menta, Limón, Soda. (Mango, Maracuya, Frambuesa)

  • Pisco Sour $5.600

    Pisco, Limón, Jarabe Goma

  • Pisco Sour Menta, Jengibre, Albahaca o Mixto $5.800

    Pisco, Limón, Jarabe Goma

  • Sour Peruano $6.200

    Quebranta, Limón Pica, Jarabe Goma

  • Sour Peruano Catedral $8.400

    Quebranta, Limón Pica, Jarabe Goma

  • Tequila Margarita $5.800

    Tequila, Triple Sec, Limón

  • Whisky Sour $6.800

Pisco

  • Kappa $7.800
  • Gobernador 40º $5.800
  • Gobernador 35º $5.200
  • Mistral Gran Nobel D.O. $6.800
  • Mistral Nobel 40º $5.800
  • Mistral 40º $5.200
  • Mistral 35º $4.800

Scotch Whisky

  • Chivas Regal 12 Años $7.800
  • Johnnie Walker Blue $46.400
  • Johnnie Walker Black $8.400
  • Johnnie Walker Red $5.400
  • Glenfiddich 18 Años $21.400
  • Glenfiddich 15 Años $17.800
  • Glenfiddich 12 Años $10.800
  • Ballantines $5.400

Jack Daniel's

  • Jack Daniel's Single Barrel $14.800
  • Gentleman Jack $10.800
  • Jack Daniel's Honey $7.800
  • Jack Daniel's Apple $7.800
  • Jack Daniel's Nº 7 $7.200

Irish Whiskey

  • Tullamore 12 Años $5.400
  • Jameson $6.200

Peruanos

  • Aldabas By Porton $8.800
  • Los Capellanes de La Caravedo $3.400
  • Tabernero Italia $5.200
  • Tabernero Quebranta $5.200

Tequila

  • Cazadores Añejo $5.200
  • Cazadores Blanco $4.800
  • Tequila Patrón Añejo (100% Agave) $12.200
  • José Cuervo Silver $4.800
  • José Cuervo Especial Reposado $4.800
  • Olmeca Blanco $4.800
  • Senda Silver $4.800
  • Sombrero Negro Blanco $4.800

Especiados

  • Jägermeister $5.400
  • Absolut Extrakt $4.800

Bajativos

  • Amaretto Disaronno, Italia $5.200
  • Mitjans $3.200

    Amaretto, Cacao, Café, Cassis, Menta, Curacao azul, Manzanilla

  • Araucano, Chile $4.800
  • Baileys, EEUU $5.200
  • Campari $4.800
  • Cointreau, Francia $7.400
  • Drambuie $5.400
  • Fernet Branca, Argentina $4.800
  • Frangelico, Italia $5.200
  • Granadina Mitjans $3.200
  • Grand Marnier, Francia $8.200
  • Jerez Tio Pepe $3.800
  • Kalhua, Mexico $4.800
  • Vermouth (Bianco, Dry, Rosso) $3.200
  • Oporto Ferreira, Portugal $3.800
  • Pacharan Basaranna $4.800
  • St-Germain, Francia $5.800
  • Torres 10 $4.400

Vodka

  • Grey Goose $9.200
  • Absoult Elyx $6.400
  • Absolut Blue $5.400
  • Absolut Sabores $5.400
  • Stolichnaya $4.800

Gin / Ginebra

  • Beefeater $6.000
  • Beefeater Pink $6.200
  • Hendrick's $8.200
  • Kantal (43º) $5.800
  • Bombay Saphire $6.000

Ron

  • Flor de Caña 12 Años $7.200
  • Flor de Caña 7 Años $6.200
  • Flor de Caña 5 Años $5.200
  • Havana Club 7 Años $5.800
  • Havana Club Reserva $4.800
  • Bacardi Blanco Superior $4.800
  • Bacardi Añejo $4.800

Champagnes, Cava & Espumantes

  • Casillero Devil´s Brut $14.800
  • Miguel Torres Estelado Rose $17.800
  • Undurraga Brut $14.400

Cabernet Sauvignon

  • Casa Patronales, Gran Rva. $15.800
  • Chateu Potrero Seco $25.200
  • Sibaris, Gran Reserva $14.400

Carmenere

  • Marques de Casa Concha $28.200
  • Las Mulas $15.800
  • Sibaris, Gran Reserva $14.400

Merlot

  • Adobe Organico $14.400
  • Sibaris, Gran Reserva $14.400

Malbec

  • El Enemigo $27.800

Syrah

  • Casa Patronales, Rv.a $12.800

Rose

  • Lapostolle, Le Rosé (cinsault, SY, GA y MO) $21.400

Pinot Noir

  • Weichafe $16.800

Sauvignon Blanc

  • Las Mulas $15.800
  • Sibaris, Gran Reserva $14.400

Chardonay

  • Miguel Torres, Gran Rva. $15.800
  • Leyda $14.800
  • Sibaris, Gran Reserva $14.400

Late Harvest

  • Concha y Toro $9.200

Cafeteria

  • Irish Coffee $7.800
  • Latte $3.200
  • Cappuccino $3.600
  • Cortado $3.200
  • Cortado Doble $4.200
  • $2.400
  • Espresso $2.400
  • Espresso Doble $3.400
  • Ristreto $2.400
  • Americano $2.400