Abierto de Lunes a Sábado desde las 12:30 hasta las 01:00 hrs

Entradas

  • Carpaccio de Pulpo al Olivo $11.200

    Finas láminas de Pulpo del Sur acompañadas con un Dressing al Olivo, Queso Parmesano, Mix Verde y Tostadas

  • Ceviche Mixto $12.500

    Ceviche de Salmón, Pulpo, Camarón, Cebolla en Pluma, Pimentón, Chips de Papa Camote, Choclo Peruano y macerado de Leche de Tigre.

  • Tártaro de Carne $11.400

    Filete de Ternera con un toque de Perejil, Cebolla, Ají Verde, Alcaparra, Pepinillo y Berros acompañados de tostadas

  • Tártaro de Remolacha $9.500

    Betarraga con Cebolla Morada, Alcaparra, Pepinillo, Ciboulette, Dressing de Palta y Mix Verde acompañado de tostadas

  • Provoleta con Tostadas $6.600

    Con un toque de Orégano

Entradas Sushi

  • Tiradito Nikkei de Salmón $12.900

    Finas láminas de Salmón fresco en salsa Ponzu con cebolla, pepinillo, cilantro y quinoa tostada.

  • Tiradito Nikkei de Atún $12.900

    Laminas de atún fresco en salsa ponzu sobre cada de rodajas de naranja, cebollin y sésamo.

  • Tsukune de Vacuno $12.900

    Albóndigas estilo Tokio sazonadas con Jengibre, Ajo y Menta, bañadas en salsa de Tamarindo.

para compartir

  • Papas TNT $10.400

    Papas Crocantes en Salsa de Queso Cheddar fundido, Tocino y Ciboulette.

  • Papas S.D. $10.200

    Papas Crocantes, Queso Parmesano, Perejil, bañadas en Aceite de Trufa.

  • Papas Euforia $11.400

    Papas Crocantes, Salsa Cuatro Quesos, Camarones Salteados y Perejil.

  • Papas Delirio $11.200

    Papas Crocantes bañadas en Salsa de Queso Cheddar, Carne Mechada desmenuzada y Cilantro.

  • Papas Blunt $10.400

    Papas Crocantes bañadas en Salsa de Queso Cheddar, Pollo Salteado y Cilantro.

  • Papas Mágicas $10.400

    Papas Fritas Crocantes bañadas en Salsa de Queso Cheddar, Champiñón Salteado y Cilantro.

Ensaladas

  • Ensalada César Camarón $9.500

    Camarón Apanado en Panko y Sésamo en cama de Mix Verde de Rúcula y Berros refinados, Queso Parmesano y Croutones acompañados de un Dressing Cesar.

  • Ensalada César Pollo $9.200

    Pollo a la plancha a las Finas Hierbas en cama de Mix Verde de Rúcula y Berros refinados, Queso Parmesano y Croutones acompañados de un Dressing Cesar.

  • Desde el Huerto $8.400

    Cous-Cous al Pesto, Lechuga, Rúcula, Berro, Cebolla Morada, Nueces, y Palta con Dressing cítrico

Acompañamientos

  • Vegetales Grillados $5.500
  • Papas Fritas $5.200
  • Puré Rustico con cebolla estofada y tocino $5.800

platos de fierro fundido

  • Risotto al Tartufo y Pollo al Grill $14.200

    Risotto cremoso con setas de la estación, aceite de trufas, queso azul y pollo al grill.

  • Baby Ribs $17.800

    Costilla de Cerdo (Baby Ribs) ahumadas y bañadas en salsa BBQ casera acompañadas de Papas Fritas y Coleslaw

  • Pulpo Grillado $16.500

    Pulpo al grill sobre cama de arroz cremoso de mariscos y tomates asados.

  • Filete Bardado con Puré Lionesa $18.500

    200 grms de Filete envuelto en Tocino y bañado en demi glacé de vacuno, acompañado de puré de papas con cebolla caramelizada.

  • Punta Ganso a lo pobre $19.800

    Punta Ganso acompañado de Papas Fritas, Cebolla Estofada, Huevo al la Sartén y Salsa Carmenere con Chancaca - Higo

Tablas

  • Tabla Euforia $20.600

    Brochetas de Pollo Satay, Filete de Res al Ajillo, Camarones apanados con una Salsa Spicy y Ceviche Mixto con Tostadas

  • Tabla No Manches! $20.600

    Tacos rellenos de Camarón, Lechuga Hidropónica, Cebolla Morada y Salsa de Cilantro. Tacos rellenos de Pulled Pork con Pico Gallo, Salsa Chipotle, Ají Cacho Cabra acompañados de Nachos Guacamole.

  • Tabla la Chingada! $20.600

    4 Quesadillas Rellenas de Pollo con Salsa Chipotle, Queso Mozzarella, Pimentón y Cebolla Estofada.
    4 Quesadillas Rellenas de Camarón Ecuatoriano al Ajillo y Queso Mozzarella.
    4 Quesadillas Rellenas de Champiñón al Ajillo, Queso Mozzarella y Pimentón acompañadas de Pico de Gallo y Guacamole.

BURGERS

  • Jazz Burger $10.500

    200 grs de Burger Casera, Pan Brioche, salteado de Champiñón, Pimentón, Cebolla, Tocino, Queso Mozzarella Fundido, Lechuga, Salsa de Cilantro, incluye Papas Fritas.

  • Manhattan Burger $10.900

    200 grs Burger Casera, Pan Brioche, Queso Cheddar, Huevo Frito, Salsa BBQ, Tocino, Aros de Cebolla Apanada, incluye Papas Fritas.

  • Red Hot Chili Burger $10.700

    200 grs de Burger Casera, Pan Brioche, Queso Mozzarella fundido, Tocino, Rúcula, Tomate asado, Ají Jalapeño y Salsa Chipotle, incluyen Papas Fritas.

  • Soul & Pork Sandwich $10.200

    Pulled Pork (Cerdo Desmechado), Pan Brioche con Salsa BBQ Casera, Coleslaw, incluye Papas Fritas.

  • Sandwich Me Estay! $10.100

    Pan Baguette, Carne Mechada, Porotos verdes, Tomate asado, Jalapeño y Mayonesa. Incluye Papas Fritas.

  • Sandwich Mr. President $10.100

    Pan Baguette, Carne Mechada Desmechada y Queso Mozzarella Fundido.

SUSHI

  • Wakamore Roll $10.900

    Roll tempurizado relleno de Kanikama, Queso Crema y Ciboulette. Topping de punto de Guacamole, Mayonesa dulce, Camarones Apanados y Drizzle de Teriyaki.

  • Totoro Roll $11.200

    Roll frio relleno de Bastones de Pepino, Kanikama, Camarón apanado y Palta. Envuelto en salmon con topping de ponzu, teriyaki, cebollin y sésamo.

  • Sakura Marakuyá $11.200

    Roll frio relleno con Salmón apanado, Queso Crema, Palta y Plátano frito. Topping de salsa Euforia y Caviar de Macacuyá.

  • Ronin Sake $11.200

    Roll frio relleno con Salmón, Queso Crema y Palta, Cubierto en Ciboulette. Topping Euforico : Kanikama, Wakame, Palta y Salsa Fuji.

  • Kapureze Hot $10.200

    Roll frito en Panko relleno de Queso Parmesano, Tomate Cherry y Rúcula. Topping de Mayonesa a la Miel y Pesto.

  • Sake Roll $11.200

    Roll relleno con Salmón Apanado, Queso Crema y Ciboulette, cubierto en Palta y Topping de Papas al Hilo y Salsa a la Huancaína.

  • Kairiku Roll $11.600

    Roll relleno con Camarón Apanado, Queso Crema, Palta, Ciboulette. Envuelto en Roast Beef acompañado de Salsa a la Huancaína y Topping de Crocante de Tocino.

  • Crunchy Roll $10.800

    Roll envuelto en sésamo relleno con Pollo Cantonés Agridulce sazonado con Salsa Spicy, Tamago y Palta. Topping de Sesamo y Crocante de Cebollín con Drizzle de Salsa Agridulce y de Anguila.

  • Senpai Roll $11.600

    Roll frio relleno de Camarón apanado, Palta, Ciboulette. Envuelto en ciboulette y topping de ceviche mixto con wakame

  • Tuna Sake Avocado $11.600

    Roll sin Arroz relleno con Salmón, Atún, Queso Crema y Ciboulette. Envuelto en Salmón y Frito en Panko con un Topping de salsa Acevichada

  • Narisawa Roll $11.600

    Roll sin Arroz relleno con Camarón, Salmón y Palta. Topping de Tártaro de Atún en Salsa Spicy y Cebollín Crocante.

  • Maguro Hot $11.200

    Roll frito en Panko relleno con Atún, Queso Crema y Topping de Salsa Spicy.

  • Hokkaido Roll $11.600

    Roll frio Relleno de Camarón apanado, Queso Crema, Palta. Envuelto en Láminas de Plátano frito. Topping de Cebolla caramelizada, Drizzle Teriyaki y Lluvia de Ciboulette.

  • Kawaii Roll $12.200

    Roll frio Relleno de Salmón Ahumado, Tamago, Ciboulette y Queso Crema. Topping de Camarón Apanado en Salsa Fuji.

  • Akira Roll $11.700

    Roll frio Relleno de Atún Sellado, Queso Ahumado y Cilantro tempura. Topping de Wakame en Salsa Cítrica de Tahini.

POSTRES

  • Volcán de Chocolate con Helado de Vainilla $6.400
  • Copa Éxtasis de Helado $6.200

    Helado de sabores a elección (Pistacho, Snickers, Baileys, Vainilla), borde cubierto de Nutella con mix de Frutos Secos, Salsa de Frutos del Bosque, Frutillas y Galleta Waffle.

SIN ALCOHOL

  • Aquapanna 750cc $6.200
  • Rehabilitation $6.600

    Menta, Pepino, Jengibre, sour mix.

  • Red Bull $4.000

    Original / Sugar Free / Yellow Edition / Fruta del Dragon

  • Limonada $4.000
  • Limonada Sabores (Menta, Jengibre, Albahaca, Mixta) $4.200
  • Jugos (Maracuya, Mango, Frambuesa) $4.600
  • S. Pellegrino - Glass Sparkling 750ml $6.200
  • S. Pellegrino - Glass Sparkling 250ml $4.200
  • Acqua Panna Toscana - Glass Still 250ml $4.200
  • Fentimans $4.000

    Agua Tónica/Limonada Rosa/ Ginger Beer

  • Agua Mineral $2.800
  • Bebidas $2.800

CERVEZAS IMPORTADAS

  • Erdinger Alkoholfrei - Alemania $5.200
  • Erdinger Trigo - Alemania $5.600
  • Heineken Lager - Holanda $5.200
  • Heineken 0º - Holanda $5.200
  • Corona - México $5.200

CERVEZAS NACIONALES

  • Kross Golden Ale $4.200
  • Kross Pils $4.200
  • Kross 5 Aniversario $5.600
  • Kross Stout $4.200
  • Kunstman Torobayo $4.200
  • Kunstman Lager $4.200
  • Kunstman Bock $4.200
  • Royal Guard $4.200
  • Royal IPA $4.600
  • Austral Lager $4.200
  • Austral Calafate $4.200

SCHOP

  • Kunstman Torobayo $5.000
  • Austral Calafate $5.200

COCTELES EUFORIA

  • ARANCIATA VERDE $7.200

    Matcha, limón, gin bombay, jarabe, pepino, menta y agua sparkling.

  • LIMONADA SOMMELIER $6.200

    Macerado de Vino en Frutos rojos , Limon malla , Goma aromática, Soda

  • FANCY GIRL $8.200

    St-Germain, Vodka, Frambuesa, Limonada de Rosas, jarabe de frutos rojos.

  • FELICES POR 100PRE $6.400

    Vodka , Licor Sandia , Syrup Frutos Rojos , Mango , Ginger ale

  • TENIA VENENO $7.800

    Piña y Naranja Macerado en Vodka , Goma de naranja , Limonada de Rosas

  • BESAME $7.600

    Mistral Apple, Maracuyá, Mermelada manzana, sour mix.

  • POLVO DE MEDIANOCHE $8.200

    Gin Bombay, Arándanos, Cassis, Red Bull Arándanos.

  • DRUNK IN LOVE $6.800

    Bombay Bramble, Frambuesa, Jarabe de Berries, Soda

  • EUFORIA $7.800

    Gin, arándano, Granadina y Limonada de Rosas

  • LUJURIA $9.000

    Vodka de  Mandarina , Ramazzoti, Maracuyá y Agua Tónica

  • BLOODY HELL $9.200

    Vodka , Macerado de Frutos rojos , Almíbar De Frutos Rojos y Limonada de Rosas

  • NIRVANA $7.600

    Gin , Licor naranja , Amaretto, Maracuyá y Agua tónica

ESTANDARTES CHILENOS

  • Borgoña Antaño $6.200

    Corte de Carmenere/cepa País, Frutos del Bosque

  • Navegado Sky (Flameado) $6.200

    Syrah Flameado, Naranja, Syrup Canela y Clavo de Olor

COCTELES CLASICOS

  • Limoncello Spritz $7.200

    Limoncello , Lime Juice , Almíbar Limón , Espumante Brut , Soda

  • Dragón Gin $8.200

    Bombay, Red Bull Fruta de Dragón (Summer edition)

  • Tropical Gin $8.200

    Bombay, Red Bull Tropical

  • Amaretto Sour $5.800

    Licor de Almendras , Sour Mix , Jugo Naranja

  • Aperol Spritz $6.800
  • Alexander $5.800

    Cognac , Licor de cacao , Crema

  • Bloody Mary $7.800

    Vodka, Jugo de Tomate, Condimentos

  • Blue Hawaian $5.800

    Ron Blanco , Piña , Crema coco , Curacao Blue

  • Blue Margarita $6.200

    Tequila , Curacao Blue , Limon

  • Clavo Oxidado $7.200

    Whisky, Drambuie

  • Chambord Spritz $8.200

    Arándanos y Frambuesa Negra

  • Cosmopolitan $5.800

    Vodka, Triple Sec, Jugo Arándanos

  • Daiquiri $6.200

    Ron, Fruta Selección (Maracuya - Frambuesa - Frutilla - Mango - Limón), Limón y Jarabe Goma

  • Jägerbomb $7.200

    Jägermeister, Red Bull

  • Long Island Ice Tea $5.800

    Ron , Tequila , Gin , Vodka , licor naranja , Refresco de cola

  • Manhattan $5.800

    Whisky , Martini rosso , amargo angostura , Twis Naranja

  • Moscow Mule $8.200

    Vodka, Ginger Beer, Limón

  • Ramazzotti $7.800

    Ramazzotti, Espumante Rose, Menta

  • Ramazzotti Apple $7.900

    Licor de Manzana , Limón, Ramazzoti , Ginger ale

  • Negroni $6.200

    Gin, Campari, Vermouth Rosso

  • Old Fashioned $5.800

    Whisky , Angostura , Azúcar , Twis Naranja

  • Orgasmo $6.200

    Baileys, Licor de café, Licor Almendras

  • Orgasmo Multiple $7.200

    Baileys, Licor de café, Licor Almendras , Vodka , Licor de avellanas

  • Piña Colada $6.800

    Ron, Piña, Crema de Coco

  • Ruso Blanco $5.800

    Vodka , Licor de café, Crema de leche

  • Ruso Negro $5.800

    Vodka , Licor de café [ Khalua ]

  • St-Germain Spritz $8.400

    ST-Germain, Espumante, Menta y Arándanos

  • Tom Collins $5.800

    Gin , Sour Mix , Agua con gas

  • Tropical Gin $8.000

    Gin , Naranja , Red Bull Sabor Yellow Tropical

APERITIVOS

  • Matcha Sour $6.400

    Gin, Té de Matcha, limón, albumina, jarabe aromático

  • Caipirinha Tradición $5.800

    Cachaca, Limón, Azúcar

  • Caipirinha Sabores $6.000

    Cachaca, Limón, Azúcar (Mango, Maracuya, Frutilla , Frambuesa)

  • Sour Vinos $6.000

    Chardonnay , Limon malla , Goma Aroma , Albúmina

  • Chilcano de Pisco $6.000

    Quebranta, Limón, Ginger Ale

  • Martini Dry $6.600

    Gin, Vermouth Dry

  • Kir Royal $5.800

    Licor Cassis, Espumante

  • Mojito Tradición $5.800

    Ron, Menta, Limón, Soda

  • Mojito Sabores $6.800

    Ron, Menta, Limón, Soda. (Mango, Maracuya, Frutilla , Coco, Frambuesa)

  • Pisco Sour $6.000

    Pisco, Limón, Jarabe Goma

  • Pisco Sour Menta, Jengibre, Albahaca o Mixto $6.200

    Pisco, Limón, Jarabe Goma

  • Pisco Sour Apple $6.200
  • Sour Peruano $6.600

    Quebranta, Limón Pica, Jarabe Goma

  • Sour Peruano Catedral $8.800

    Quebranta, Limón Pica, Jarabe Goma

  • Tequila Margarita $6.200

    Tequila, Triple Sec, Limón

  • Whisky Sour $7.200

PISCO

  • Kappa $8.200
  • Gobernador 35º $6.200
  • Gobernador 40º $6.600
  • Mistral Gran Nobel D.O. $7.200
  • Mistral Nobel 40º $6.200
  • Mistral 40º $5.600
  • Mistral 35º $5.600
  • Mistral Apple $6.800

SCOTCH WHISKY

  • Chivas Regal 12 Años $8.200
  • Johnnie Walker Blue $47.000
  • Johnnie Walker Black $8.800
  • Johnnie Walker Red $5.800
  • Glenfiddich 18 Años $22.000
  • Glenfiddich 15 Años $18.200
  • Glenfiddich 12 Años $11.200
  • Ballantines $5.800

JACK DANIEL'S

  • Jack Daniel's Single Barrel $15.200
  • Gentleman Jack $11.200
  • Jack Daniel's Honey $8.200
  • Jack Daniel's Apple $8.200
  • Jack Daniel's Nº 7 $7.600

IRISH WHISKEY

  • Tullamore 12 Años $5.800
  • Jameson $6.600

PERUANOS

  • Aldabas By Porton $9.200
  • Los Capellanes de La Caravedo $5.800
  • Tabernero Italia $5.600
  • Tabernero Quebranta $5.600

TEQUILA

  • Cazadores Blanco $5.200
  • Tequila Patrón Añejo (100% Agave) $12.600
  • José Cuervo Silver $5.200
  • José Cuervo Especial Reposado $5.200

ESPECIADOS

  • Jägermeister $5.800

BAJATIVOS

  • Amaretto Disaronno, Italia $5.600
  • Mitjans $3.600

    Amaretto, Cacao, Cassis, Curacao azul, Manzanilla

  • Araucano, Chile $5.200
  • Baileys, EEUU $5.600
  • Campari $5.200
  • Cointreau, Francia $7.800
  • Drambuie $5.800
  • Fernet Branca, Argentina $5.200
  • Frangelico, Italia $5.600
  • Granadina Mitjans $3.600
  • Grand Marnier, Francia $8.600
  • Jerez Tio Pepe $4.200
  • Kalhua, Mexico $5.200
  • Vermouth (Bianco, Dry, Rosso) $3.600
  • Oporto Diamante Centenario , Chile $4.200
  • Pacharan Basaranna $5.200
  • St-Germain, Francia $6.200
  • Torres 10 $4.800

VODKA

  • Grey Goose $9.600
  • Absoult Elyx $6.800
  • Absolut Blue $5.800
  • Absolut Sabores $5.800
  • Stolichnaya $5.200

GIN / GINEBRA

  • Beefeater $6.200
  • Beefeater Pink $6.400
  • Hendrick's $8.600
  • Bombay Saphire $6.400
  • Bombay Bramble [ Blackberry- Raspberry ] $6.800

RON

  • Flor de Caña 12 Años $7.600
  • Flor de Caña 7 Años $6.600
  • Flor de Caña 4 Años $5.600
  • Havana Club 7 Años $6.200
  • Havana Club Reserva $5.200
  • Bacardi Blanco Superior $5.200
  • Bacardi Añejo $5.200

CHAMPAGNE, CAVA & ESPUMANTES

  • Casillero Devil´s Brut $15.200
  • Miguel Torres Estelado Rose $18.200
  • Undurraga Brut $14.800

VINOS POR COPA

  • Adobe Organico (CA, ME, SB, CH, CS, RS) $4.200
  • Sibaris Gran Reserva (CS, Ca, Me, Ch) $4.200
  • Casa Patronales, Rva. (SY) $4.200
  • Espumante Undurraga Brut $4.200
  • Espumante Estelado Rose $4.600

CABERNET SAUVIGNON

  • Casa Patronales, Gran Rva. $16.200
  • Adobe Organico $14.800
  • Sibaris, Gran Reserva $14.800

CARMENERE

  • Marques de Casa Concha $28.600
  • Adobe Organico $14.800
  • Las Mulas $16.200
  • Sibaris, Gran Reserva $14.800

MERLOT

  • Adobe Organico $14.800
  • Sibaris, Gran Reserva $14.800

SYRAH

  • Casa Patronales, Rv.a $14.800

ROSE

  • Viña Lapostolle, Le Rosé (cinsault, SY, GA y MO) $21.800

PINOT NOIR

  • UndurragaTH Pinot $16.200

SAUVIGNON BLANC

  • Adobe Organico $14.800
  • Las Mulas $16.200
  • Sibaris, Gran Reserva $14.800

CHARDONNAY

  • Adobe Organico $14.800
  • Miguel Torres, Gran Rva. $16.200
  • Sibaris, Gran Reserva $14.800

CAFETERIA

  • Affogato $4.400
  • Irish Coffee $7.800
  • Latte $3.200
  • Cappuccino $3.600
  • Cortado $3.200
  • Cortado Doble $4.200
  • Espresso $2.400
  • Espresso Doble $3.400
  • Macchiato $2.600
  • Ristreto $2.400
  • Americano $2.400
  • $2.400
  • Masala Chai Latte $3.600